白灼秋葵
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步骤1/6
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秋葵洗净,锅里放丢丢盐,食用油,焯水5分钟左右。(放盐食用油能让焯水的秋葵翠绿哦)
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步骤2/6
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焯烫的秋葵,切掉头尾,尽量长短一致。
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步骤3/6
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切好的秋葵摆盘。
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步骤4/6
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大蒜切沫备用。
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步骤5/6
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一小碗水淀粉。
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最后一步
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起锅锅里放底油,油热下蒜末,白糖,蚝油,翻炒出香味,倒入水淀粉熬制粘稠即可。
秋葵为锦葵科一年草本植物,素有蔬菜王之称,有极高的食用价值。
秋葵具有补肾填精,保护肠胃,改善贫血,补钙,美容养颜的功效。
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发布于 2023-09-24 · 陕西省
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