西红柿腐竹肉片煲~
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降温了,这样热乎乎的一个煲太适合这样的天气 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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食材清单
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10~30分钟
猪肉
370克
、
干腐竹
130克
、
西红柿
3个
、
大葱
1段
、
蒜
4瓣
、
姜
2片
、
盐
1小勺
、
番茄酱
1汤匙
、
生抽
2汤匙
、
盐
小半勺(腌肉用)
、
生抽
2汤匙(腌肉用)
、
料酒
半瓶盖(腌肉用)
、
白胡椒粉
适量(腌肉用)
、
白糖
适量(腌肉用)
、
地瓜粉
1.5汤匙(腌肉用)
、
食用油
1汤匙(腌肉用)
、
小葱
3棵
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪肉(前腿肉,大里脊肉,后腿肉都可以)切薄片,用适量盐,生抽,料酒,白糖,白胡椒粉,地瓜粉抓匀后倒入适量食用油再次抓匀腌制10分钟左右
-
步骤2/6
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提前泡发的腐竹,西红柿去皮切丁,葱姜蒜切好备用
-
步骤3/6
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砂锅预热好倒入适量食用油,下入葱姜蒜炒香后下入西红柿翻炒,加1勺盐继续翻炒西红柿更容易出沙,喜欢味道浓郁一点可以加一勺番茄酱增加风味,翻炒大约1分钟后下入适量水盖盖子咕嘟3分钟
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-09-24 · 河北省
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