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中种南瓜小面包，28*28寸方盘

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Kim的厨房公式

秋天是吃南瓜的季节，南瓜面包营养又应季，中种法做出的面包想不松软都难。450克面粉，28寸三能金盘刚刚好
食材清单 加入采购清单
中种：
、
水/牛奶 100克/115克
、
中等鸡蛋 2个，约110克
、
奶粉 20克
、
酵母 3克
、
高筋面粉 300克
、
主面团
、
南瓜泥 200克
、
高筋面粉 150克
、
盐 4克
、
奶粉 10克
、
糖 40克
、
酵母 2克
、
黄油 40克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-09-21 · 加拿大

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