潮汕无米粿
-
步骤1/7
点击查看大图
韭菜洗干净，用刀切成上图的样子
-
步骤2/7
点击查看大图
五花肉用绞肉机或者用菜刀手工剁成肉沫（ps:我这里是机器绞的肉沫，有能力的还是手工完成这一步，手工剁的口感会更好哦，就是比较废手啦）
-
步骤3/7
点击查看大图
放一点点盐、蚝油、十三香、食用小苏打（小苏打可以防止韭菜变色哦，家里没有小苏打也可以不放的）和肉沫韭菜一起搅拌均匀
-
步骤4/7
点击查看大图
把木薯粉和生粉放在一个大盘子里头，一边加开水一边搅拌（重点：一定要同时进行哦），搅拌成絮状之后再加入一点点的木薯粉，上手直接揉成一个表面光滑的面团。
-
步骤5/7
点击查看大图
取一块面团按开（也可以借助擀面杖擀开），弄成薄薄的一片圆形，然后放入韭菜肉沫馅料。
-
步骤6/7
点击查看大图
像平常包肉包子一样把口子收紧实，不漏馅料就可以啦
-
最后一步
点击查看大图
水开上锅蒸熟就好啦，粿皮Q弹肉馅美味，一次能吃三五个呢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-30
无米粿的相关分类
无米粿的相关推荐
-
麻辣锥螺
801693人看过 -
新手免揉恰巴塔
165440人看过 -
#我要上首焦# 豆角焖面
4470861人看过 -
全麦酵母
59135人看过 -
羊角面包（可颂）
345398人看过 -
#本周热榜#冰糖葫芦（石花糕版）
60824人看过 -
自制炸油条
3477002人看过 -
#豆果10周年生日快乐#6寸红茶戚风蛋糕
157276人看过 -
#中小学生营养餐#茄汁黄豆
158475人看过 -
蒜蓉金针菇烤花蛤大虾
36709人看过 -
㊙️念念不忘的潮汕萝卜糕（菜头粿）‼️新手也能一次成功‼️
176043人看过 -
☘️粉丝包菜➕包菜粉条☘️
1725894人看过
