秋日韵味-南瓜糯米糕的做法

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秋日韵味-南瓜糯米糕

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秋天嘛，就是要吃些热乎乎有温度的食物。做一款南瓜糯米糕，金灿灿的，表面微微的脆，内里口感甜糯之余还不失南瓜的香甜。

食材清单加入采购清单

糯米粉 240g

、

老南瓜 200g

、

百钻细砂糖 50g

、

牛奶 140g

、

鸡蛋 50g

、

玉米油 35g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
1、南瓜洗净去皮后切块，上锅蒸熟。
步骤2/6 点击查看大图
2、蒸熟的南瓜沥掉蒸出来的汤汁，加入糖、玉米油、牛奶、鸡蛋，搅拌均匀。
步骤3/6 点击查看大图
3、再加入糯米粉，搅拌成状态均匀的南瓜面糊。
步骤4/6 点击查看大图
4、将面糊过筛一次，这样做出来口感更细腻。
步骤5/6 点击查看大图
5、把面糊装入裱花袋，挤入纸杯6分满的位置，再撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
6、放入预热好的烤箱上下火185度中层，烘烤30分钟即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-21 · 湖北省

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