红豆糕的做法

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红豆糕

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古诗有云红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，比物最相思。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

红豆 200克

、

水 1000g

、

吉利丁片 20克

、

砂糖 50g

、

糖桂花酱 10g

、

朗姆酒 5滴

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
红豆浸泡3小时左右洗净备用。
步骤2/7 点击查看大图
将豆子放电压力锅加水。
步骤3/7 点击查看大图
吉利丁片冰水泡软备用。
步骤4/7 点击查看大图
电压力锅煮粥档煮熟。
步骤5/7 点击查看大图
放入料理机里打成泥加糖和糖桂花、泡软的吉利丁片搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
放保鲜盒冷臧后取出用心形模具扣出形装盘即可。
最后一步点击查看大图
装盘即可食用。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

红豆泥里要加几滴朗姆酒去吉利丁的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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