新手轻松做——清蒸黄花鱼
吃鱼总是卡，所以我比较喜欢海鱼，孩子吃了也聪明，儿子也最爱这个菜 参与活动: #挪威青花鱼迎来黄金捕捞季，最佳赏味时期来啦～#
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步骤1/9
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开个特写
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步骤2/9
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鱼收拾干净，内脏处理干净，黑膜和鱼骨血处理干净
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步骤3/9
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鱼身抹盐，盐10分钟
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步骤4/9
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肉厚的地方，可以划开入味
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步骤5/9
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开水蒸8分钟
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步骤6/9
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鱼大劈开，也可以延长时间
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步骤7/9
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蒸好后水倒掉
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步骤8/9
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生抽两勺+加点开水，可以尝下味道，不咸就行因为鱼肉已经有盐了，倒在上面，就可以了，我不喜欢带油的，所以不泼油，喜欢的可以加葱丝，泼热油
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最后一步
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光盘，两个人吃，足够了
以前都是直接加生抽，味道总是有些重，还掩盖了鱼的鲜香，加点开水在里面，中和盐味，正好！！我很喜欢食物本身的味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-09-20 · 江苏省
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