向花儿一样盛开的花朵香肠包
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步骤1/16
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酵母用35度左右温水融化
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步骤2/16
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再加入面粉和白糖、盐拌成絮状
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步骤3/16
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揉成无干粉状态醒面20分钟厚加入黄油
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步骤4/16
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将黄油揉进面团里,并揉至光滑状态
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步骤5/16
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盖上大碗,发酵1小时
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步骤6/16
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发酵至2倍大
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步骤7/16
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拍扁排气
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步骤8/16
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分割成4份
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步骤9/16
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滚圆排气后醒面20分钟
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步骤10/16
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取一个面团擀开,放上一根香肠
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步骤11/16
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卷起来,收好底部
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步骤12/16
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用刀切开平均的口子,注意不要切断
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步骤13/16
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环绕起来,形成花朵形状
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步骤14/16
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入烤箱,二次发酵35度30分钟
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步骤15/16
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发酵好后再入烤箱180度烤约20分钟
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最后一步
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取出后摆上芝士条,挤上番茄酱即可
刷蛋液颜色会更好看,我忘了刷
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-19 · 广东省
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