山药疙瘩汤【宝宝辅食】
我吃过的疙瘩汤里,能比得过这个版本的不多。 甚至不用你打疙瘩,0基础就能上手,一碗解决一顿饭。
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步骤1/6
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铁棍山药去皮擦丝,切成这种细碎的小丁备用。处理山药的时候还是要注意,一定记得戴手套,要不过敏红肿了都很难受的。
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步骤2/6
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山药丁倒入碗中,少量多次的加入面粉,一边加一边用筷子拌几下,让它们均匀地裹上淀粉就可以了。
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接下来就是制作汤底的环节,番茄去皮切丁,下入锅中翻炒出汁。倒入适量的清水煮沸,如果你们想要节省时间的话,直接往锅里倒热水也可以。
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步骤4/6
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等锅里的汤底煮到沸腾了,就能下入山药疙瘩,搅匀后继续煮2分钟。
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步骤5/6
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配菜这里就比较随意了,鸡蛋碎、青菜,还有午餐肉什么的,你都能往里下。
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最后一步
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出锅前加一小撮盐,一点鲜菇粉搅匀了,熟透就能出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-18
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