家常豆腐
豆腐，中药材名。本品为豆科植物大豆种子的加工制成品。功能主治为：益气和中，生津润燥，清热解毒。治赤眼，消渴，休息痢；解硫黄、烧酒毒。①宁原《食鉴本草》：宽中益气，和脾胃，下大肠浊气，消胀满。②《纲目》：清热散血。③《医林纂要》：清肺热，止咳，消痰。④《本草求真》：治胃火冲击，内热郁蒸，症见消渴、胀满。并治赤跟肿痛。⑤《本草求原》：解硫黄毒。⑥《随息居饮食谱》：清热，润燥，生津，解毒，补中，宽肠，降浊。
37克
20克
13克
447
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
大豆腐 切块 不要切太薄了
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步骤2/4
空气炸锅 铺锡纸，喷一层油 ，放入切好的豆腐 最上层喷油，180度烤20分钟，中间翻面。两面金黄就可以。
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步骤3/4
葱花，蒜末，生抽三勺，耗油两勺，醋一勺，白糖一勺，水半碗，淀粉两勺，搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图
豆腐放入锅中，倒入调整好的汁，如果淡可以加少许盐。收汁，出锅。
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发布于 2023-09-17
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