干豆腐炒黄瓜
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
干豆腐
2张
、
胡萝卜
1/4根
、
小葱
1根
、
大蒜
4瓣
、
干辣椒
1个
、
生抽
1 汤勺
、
开水
1小碗
、
水淀粉
2汤勺
、
蚝油
1汤勺
、
鸡汁
少许
、
香油
少许
、
食用碱
1小勺
、
食盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
黄瓜洗净 胡萝卜削皮 干豆腐冲洗一下 分别切成菱形片
-
步骤2/12
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备好葱花 蒜片 干辣椒切成段 和葱蒜放在一起
-
步骤3/12
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开水锅中 加入1小勺食用碱 放入干豆腐煮1分钟 捞出烫熟的干豆腐 捞入冷水中 冲洗掉碱味 控干水备用
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2023-09-17 · 北京市
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