全国学校食堂通吃 无差评的青椒炒肉
大学的食堂包容性强 南来北往的菜都会有一些 可就是有这么一道菜 无论南北的同学都会给予高评价 那就是青椒炒肉 今天咱们就来做一个超级下饭的青椒炒肉 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/8
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1.青椒去蒂洗净切丝
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步骤2/8
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2.肉丝中倒入食盐,糖,白胡椒粉,生抽,料酒,老抽,老抽、蚝油
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步骤3/8
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3.抓拌均匀腌制30分钟备用
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步骤4/8
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4.锅中下肥肉,炒出油脂,下生姜、葱段,炒出香味
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步骤5/8
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5.下瘦肉炒至7成熟出锅备用
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步骤6/8
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6.锅中留底油,下蒜粒炒出香味,下胡萝卜炒出香味,下青椒翻炒均匀
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步骤7/8
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7.再加入适量食盐,味精,生抽炒至青椒断生,倒入之前炒过肉,翻炒均匀出锅
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最后一步
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8.真的太下饭了~干它3碗米饭!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-16
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