红烧牛排骨—中秋宴客菜
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食材清单
加入采购清单
牛排骨
3斤
、
红烧酱油
3勺
、
生抽
适量
、
蚝油
2勺
、
料酒
2勺
、
葱
1根
、
姜
一块
、
八角
2个
、
桂皮
一小块
、
香叶
3片
、
白糖
1勺
、
白酒
2勺
、
山楂
5个
、
陈皮
1块
、
干辣椒
5个
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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牛骨冷水浸泡2小时以上逼出血水,期间多次换水淘洗
-
步骤2/13
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准备炖煮:淘洗好的牛排骨,葱姜大料陈皮香叶八角山楂干辣椒
-
步骤3/13
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淮备一个红烧汁:3勺六月鲜 12克轻盐蜂蜜红烧酱油,2勺味达美臻品特级生抽,2勻味达美臻品蚝油,2勺味达美臻品料酒,1勺白糖
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-09-16 · 河北省
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