红烧鱼
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填补菜谱空白 会做这道菜很多年了 偶然发现居然没有收录 趁着周末有时间 给家人做起来
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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商家帮忙处理好的鲤鱼一条(一般两斤多),清洗干净。
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步骤2/8
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如图,鱼头下方三指处横切一刀,鱼尾同样位置切断,找到鱼腥线,一手捏住往外拉,另一只手拍打鱼身,有利于鱼腥线顺利拉出。两面都要弄干净,这是鱼不腥的关键。
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步骤3/8
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任意切花刀,为了好熟入味。
步骤4/8
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发布于 2023-09-15 · 河北省
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