自创地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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西红柿切小块，茄子、圆椒手撕小块，鸡蛋打散加少许盐。
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步骤2/4
蒜姜末入油锅爆香，倒入茄子、青椒翻炒至七分熟
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步骤3/4
倒入西红柿一起翻炒至西红柿六分熟
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最后一步
改小火浇入鸡蛋液翻炒同时加少许盐、糖和鸡精。最后放葱花盛盘即可。
小贴士
圆椒、茄子最好要手撕小块，这样好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-13
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