家庭自制手撕牛肉干烤箱版
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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500g牛肉,以子盖/肋条/上脑为主,瘦、嫩!最好去筋去肥
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步骤2/10
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切成1厘米手指头条,顺茬和逆茬都可以,顺茬可以切长,不易碎。切好后放在清水里泡两小时。
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步骤3/10
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泡到肉发白(如图),倒去血水
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-09-14
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