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巧克力甜甜圈的做法

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巧克力甜甜圈

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甜甜圈呀甜甜圈，会转圈的甜甜圈。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋粉 90g

、

牛奶 45克

、

鸡蛋 3个

、

白醋 1滴

、

白糖粉 34g

、

玉米油 30克

、

黑白的巧克力适量

、

各种糖珠适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好上面的材料。
步骤2/15 点击查看大图
蛋白蛋黄分离。
步骤3/15 点击查看大图
打蛋白，打蛋白需要滴一滴白醋，白糖粉分三次加入。
步骤4/15 点击查看大图
打到起勾不掉的状态。
步骤5/15 点击查看大图
加入蛋黄。
步骤6/15 点击查看大图
用机器搅拌。
步骤7/15 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤8/15 点击查看大图
翻拌均匀。
步骤9/15 点击查看大图
翻拌好的样子。
步骤10/15 点击查看大图
模具刷油。
步骤11/15 点击查看大图
挤入模具里，8分满。
步骤12/15 点击查看大图
挤好拉。
步骤13/15 点击查看大图
放入烤箱上下火150℃考22分钟。（主要看状态，每个人烤箱温度不一样）
步骤14/15 点击查看大图
成品
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最后把巧克力隔水融化，甜甜圈粘上巧克力，再撒上糖果，完成✅

小贴士

最好用硅胶模具方便脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-12 · 广东省

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