红烧稚鸡 (儿时味道非常下饭)
儿时味道总是那么难忘,物质匮乏的年代一块巧克力,一块糖果还有逢年过节那碗难忘的菜肴,简单的烹饪方法做出美味下饭菜别无所求,一日三餐好好吃饭!
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步骤1/5
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锅里放油少许,油热加姜片,倒入鸡肉干炒出油
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步骤2/5
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加盐 鸡精 料酒 水 干辣椒 八角
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步骤3/5
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大火鸡肉快煮时加入喜欢的配菜
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步骤4/5
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放入小葱,大葱也可以 炒干锅里水让菜收水(关键步骤)
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最后一步
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炒过的葱要卫生安全点
1. 红烧鸡不用飞水,控干水再炒鸡肉。
2. 我买的是稚鸡半小时就煮了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 湖北省
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