孜然烤羊腿
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步骤1/10
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羊腿洗净,划几刀以便入味。
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步骤2/10
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抹盐。
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步骤3/10
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抹孜然粉。
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步骤4/10
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保鲜膜包住冷藏一个晚上。
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步骤5/10
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大蒜切末,一块黄油,倒入胡椒碎、孜然粉、辣椒粉(辣椒粉可以多一些,看个人口味),半个柠檬的汁,拌匀。
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步骤6/10
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将酱汁涂在羊腿上,正反面。
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步骤7/10
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西兰花,土豆,胡萝卜滚刀切块。
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步骤8/10
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烤箱230度预热5分钟,230度20分钟后翻面,涂酱汁继续230度20分钟,再次翻面盖上锡纸30分钟。蔬菜放在下层即可。
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步骤9/10
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羊腿的油会漏到蔬菜上。
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最后一步
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焦焦的更好吃。
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发布于 2016-11-19
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