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孜然烤羊腿(7/10)
羊腿洗净，划几刀以便入味。
抹盐。
抹孜然粉。
保鲜膜包住冷藏一个晚上。
大蒜切末，一块黄油，倒入胡椒碎、孜然粉、辣椒粉（辣椒粉可以多一些，看个人口味），半个柠檬的汁，拌匀。
将酱汁涂在羊腿上，正反面。
西兰花，土豆，胡萝卜滚刀切块。
烤箱230度预热5分钟，230度20分钟后翻面，涂酱汁继续230度20分钟，再次翻面盖上锡纸30分钟。蔬菜放在下层即可。
羊腿的油会漏到蔬菜上。
焦焦的更好吃。