广式咸蛋黄莲蓉月饼
-
步骤1/5
点击查看大图
糖浆和枧水搅均匀后加入花生油混合均匀
-
步骤2/5
点击查看大图
面粉过筛在桌面倒上搅拌好的糖浆用叠压法拌匀,包上保鲜膜松弛2个小时。
-
步骤3/5
点击查看大图
咸蛋黄泡在油里一夜过滤出油后喷上高度白酒用风炉170度烤8分钟即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
莲蓉泥分30克一个包上咸蛋黄一共40克(可以根据蛋黄大小来改变莲蓉的克数)
-
最后一步
点击查看大图
松弛好的月饼皮分割成20克一个包入咸蛋黄莲蓉馅,用模具刻好想要的形状放入烤盘用平炉上火200度下火180度烘烤15分钟(如果烘烤量大的话用上火230度下火210度烘烤)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-11 · 上海市
广式咸蛋黄莲蓉月饼的相关分类
广式咸蛋黄莲蓉月饼的相关推荐
-
冬阴功汤+打抛饭 套餐
3067人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞树披萨
12186人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花环
13934人看过 -
吃了会上瘾的鲜香麻辣香锅
9838人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味# 伯爵红茶墨西哥酱蘑菇头面包
12785人看过 -
#我家乡的酱油美食#油煎松茸
10446人看过 -
巧克力蛋糕卷
400人看过 -
#节日美味就这么简单# 圣诞树鸡肉卷饼
20511人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞花样美食~鸡蛋沙拉圣诞树
32786人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
29581人看过 -
香酥果子烧 |国潮点心 香酥可口 醇香美味 做法简单
3052人看过 -
德肠、肉松碱水包
533人看过