清蒸&炸莲藕肉丸
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莲藕是秋天不能错过的美味,清肺、润肠、去秋燥。把莲藕剁碎,和肉馅拌匀,蒸肉饼、做馅包饺子、汆丸子、炸丸子,都是美味。今儿跟大家分享一馅两做——清蒸莲藕丸子和油炸丸子,同一盆馅,因做法而口感不同,但两种都好吃。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
营养分析
查看详情
354克
85克
86克
3804
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
猪肉馅
500克
、
莲藕
400克
、
鸡蛋清
2个
、
大葱
1段
、
姜
1块
、
盐
6克
、
生抽
20克
、
淀粉
40克
、
青菜叶
1小把
、
香油
2克
、
植物油
200克(实耗约20克)
烹饪步骤
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2023-09-11 · 北京市
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