清热解毒 润肺止咳 入秋·绿豆紫菜排骨汤
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
【主料】
、
精猪肋排
700克
、
绿豆
适量
、
有机紫菜
适量
、
【辅料】
、
老姜
1块
、
大葱白
1根
、
【焯水料】
、
黄酒
2勺
、
花椒
适量
、
【调料】
、
食盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
绿豆提前泡发3小时。锅中放焯水料,排骨洗净后冷水下锅焯水,水开后打去浮沫。
-
步骤2/6
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捞出肋排,用流水冲洗掉浮沫。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里提前烧水,水开后将肋排放入锅中。放入拍过的老姜,小火炖煮30分钟。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-09-09 · 四川省
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