自制热狗
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步骤1/16
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准备好所有材料
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步骤2/16
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把除了黄油之外的全部材料放入揉面机中揉面
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步骤3/16
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加入黄油继续揉至完全吸收
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步骤4/16
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揉好的面团盖上一个大盘子等待面团发酵至2倍大
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步骤5/16
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把发酵好的面团按压排气后分成8等份
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步骤6/16
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把面团全部揉圆
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步骤7/16
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取一份面团直接用手拍扁,中间后两边薄
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步骤8/16
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把面团两边往中间压
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步骤9/16
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然后再两边往里捏紧收口
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步骤10/16
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把做好的面包胚摆入烤盘中再次发酵至1.5倍大
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步骤11/16
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表面抹上鸡蛋液
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步骤12/16
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撒上白芝麻
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步骤13/16
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烤箱提前预热到180℃,上火180℃下火160℃烤18分钟
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步骤14/16
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面包稍微放凉一下
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步骤15/16
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从中间对半切开但是不要切断,放入喜欢的夹馅
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最后一步
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挤上喜欢的酱料就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 浙江省
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