美味营养紫薯饼的做法

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美味营养紫薯饼

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紫薯和红薯一样，富含淀粉，有利于人体消化吸收，提供人体所需能量，甚至可以替代面食作为主食。紫薯虽然淀粉含量高，但脂肪和热量较少，可以算是一种低脂低热量的主食。对于减肥爱好者是一款非常不错的主食。紫薯可以蒸着吃煮着吃，熬粥喝，做面食吃。吃法多种多样，今天我们就做一款紫薯饼作为中午的主食。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

紫薯两枚

、

面粉 500克

、

热水少量

、

白糖 1勺

、

酵母 5克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
首先是和面，把面粉倒进盆里一半用70度的温水和成絮状，一半用凉水和，把和好的面掺在一起揉成面团。放在一边醒发，醒发的过程当中我们开始团紫薯球。
步骤2/6 点击查看大图
因为紫薯是提前蒸好的，蒸制过程没有拍图片，把紫薯碾成泥
步骤3/6 点击查看大图
放上白糖搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
然后把紫薯泥团成圆球。
步骤5/6 点击查看大图
把好的面揪成比饺子皮大的剂子，然后用手按压，放入紫薯球，慢慢收口，按成饼坯。
最后一步点击查看大图
电饼铛刷油，把饼放进去烙至金黄。这样简单又美味的紫薯饼就完成了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2023-09-08

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