红烧鸡块
每天给孩子准备午饭,红烧鸡块是他的最爱,我每次都是用的鸡腿肉,我觉得鸡腿肉不柴,我总是剔骨后切块,这样饭盒里能多装一些。 参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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鸡腿切块后,冷水入锅
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步骤3/12
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煮沸后盛出备用
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步骤4/12
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起锅烧油,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
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步骤5/12
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放入生姜和八角,炒出香味
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步骤6/12
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放入焯水的鸡块,翻炒均匀至表面微微上色
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步骤7/12
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放入盐,五香粉,鸡精,白糖
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步骤8/12
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翻炒均匀后再倒入红烧酱油
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步骤9/12
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快速翻炒均匀
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步骤10/12
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最后放入青红椒洋葱
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步骤11/12
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翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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成品图
鸡腿是很容易熟的,焯水的时候多煮2分钟,翻炒的时候就很节省时间,全程不超过3分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-08 · 陕西省
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