玉米粒炒蛋花
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把锅烧红,用大火,少许油,少许姜丝,放入玉米粒翻炒1分钟,加入少量水。
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步骤2/3
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多一油,翻炒几秒,加入鸡蛋,少量酱油,改用中火,快速翻炒10秒左右,即可。
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最后一步
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炒到鸡蛋8成熟就可以关火,倒入盘中。
小贴士
要控制好时间,以及火量。火太小,不能快速炒熟玉米粒,火太大,容易炒焦。
记得加少量水份,有助于玉米均匀炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-06
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