桂花酒酿凉粉
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凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。除了咱们熟悉的那种当成凉菜来吃的咸口的之外,南方一些地区会把植物转化成Q弹的凉粉。比如网红冰粉,就是用一种来自南美的植物假酸浆的种子制作而成。这种凉粉大多都是甜口的,人们更习惯于将它当作一种消夏小吃和一种甜品,而非菜肴 前段时间我在做凉粉,就是每到夏天就很受欢迎的那种加了各种配料的甜品,然后无意间发现还有加了酒酿和糯米小圆子的种类。觉得应该会很好吃,于是也想自己试试看。材料的话家里面基本还都有,正巧我也想做一些小圆子的甜品,所以这可以说是一举两得了。于是网上买了一些小圆子和酒酿回来,准备开工~~ 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
水250ml
、
白凉粉10克
、
蜂蜜桂花酱一大勺
、
甜酒酿一大勺
、
红糖三大勺
、
糯米小圆子适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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红糖用温水化开,做成浓浓的糖水,放凉备用
-
步骤2/6
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水开下入小圆子,煮至浮起。然后捞出来过凉水,备用
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步骤3/6
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在250ML水中放入白凉粉,上火煮开
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2023-09-05 · 辽宁省
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