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伯爵红茶巴巴斯克蛋糕，醇香丝滑，搅一搅就成！

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真的是好吃又不腻的一款蛋糕!一口接—口停不下来的节奏!姐妹们做吧!绝对不踩雷! 巴斯克：奶油奶酪350克砂糖80克淡奶油200克全蛋3个玉米淀粉8克红茶粉4克雪顶：淡奶油90克+30克白巧克力15克。参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

淡奶油 200克

、

红茶粉 4克

、

奶油奶酪 200克

、

砂糖 80克

、

玉米淀粉 8克

、

白巧克力 15克

、

淡奶油 30克

、

淡奶油（雪顶） 90克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
淡奶油200克+红茶粉4克小煮到微微冒泡
步骤2/19 点击查看大图
三个全蛋打散
步骤3/19 点击查看大图
奶油奶酪200克+砂糖80克
步骤4/19 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/19 点击查看大图
分次加入蛋液搅拌均匀
步骤6/19 点击查看大图
加入玉米淀粉8克搅拌均匀
步骤7/19 点击查看大图
加入红茶奶油，搅拌均匀
步骤8/19 点击查看大图
加入六寸蛋糕模具
步骤9/19 点击查看大图
加入提前预热的烤箱上下业210-20度X225-30券钟左右
步骤10/19 点击查看大图
雪顶：白巧克力15克+淡奶油30克
步骤11/19 点击查看大图
隔水融化
步骤12/19 点击查看大图
倒入剩余90克淡奶油中
步骤13/19 点击查看大图
倒入淡奶油中
步骤14/19 点击查看大图
打发
步骤15/19 点击查看大图
拿出烤好冷却的巴斯克蛋糕
步骤16/19 点击查看大图
挤上雪顶奶油
步骤17/19 点击查看大图
做型
步骤18/19 点击查看大图
撒上红茶粉装饰
最后一步点击查看大图
再点缀相应绿植，成品就做好了

步骤4/19

展开全部19个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-05

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