经典原味巴斯克蛋糕！空气炸锅版！的做法

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经典原味巴斯克蛋糕！空气炸锅版！

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突然网红的巴斯克蛋糕，突然就想吃了

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

奶油奶酪 250克

、

鸡蛋 2个

、

蛋黄 1个

、

白砂糖 50克

、

淡奶油 150克

、

玉米淀粉 10克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
准备所有食材、用具
步骤2/17 点击查看大图
先将奶油奶酪室温解冻，加50克白砂糖
步骤3/17 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/17 点击查看大图
加150克淡奶油，继续搅拌均匀
步骤5/17 点击查看大图
打进去2个鸡蛋、1个蛋黄，继续搅拌（耍帅，结果打蛋打的有点手忙脚乱，只拍下打了2只蛋黄的图）
步骤6/17 点击查看大图
加10克玉米淀粉，继续搅拌
步骤7/17 点击查看大图
电动打蛋器加盟，继续搅拌
步骤8/17 点击查看大图
哎嘿！如此这般即可（如果想要口感更绵密，可以筛一下）
步骤9/17 点击查看大图
6寸或8寸模具垫油纸，倒入蛋糕液，轻轻磕两下
步骤10/17 点击查看大图
放入空气炸锅
步骤11/17 点击查看大图
调至 200℃ 20分钟，等待⌛️
步骤12/17 点击查看大图
之后蛋糕已经半成熟了
步骤13/17 点击查看大图
再调至 180℃ 10分钟，等待最终的小可爱吧！
步骤14/17 点击查看大图
成品出锅！
步骤15/17 点击查看大图
冰箱里冷藏至少4小时之后的样子！
步骤16/17 点击查看大图
揭掉油纸，蛋糕切块，味道真的很不错！
最后一步点击查看大图
非常扎实的奶酪味！我放的糖不太多，爱吃甜的宝宝可以再加一点，味道更浓郁！

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-12-21

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