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鳝鱼粥

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?雪儿倾情的私房菜?

鳝鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有补虚损、益气血、强筋骨、增强记忆力、降血糖、保护视力的作用。此外，鳝鱼还含有丰富的维生素A，可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。但是，鳝鱼性温，不宜多食，否则会上火。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大米 160毫升量杯（大概100克）
、
鳝鱼段 200克
、
盐 5克
、
白胡椒粉 5克
、
姜末 10片
、
葱花 少许
、
料酒 2大勺
、
干香菇 10朵
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-09-04 · 北京

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