黄焖鸡
21克
5克
37克
329
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡腿斩成小块,用清水浸泡出血水。
-
步骤2/11
点击查看大图
土豆去皮,切成滚刀块备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
香菇切块备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
泡出血水的鸡腿,冷水放入锅中,加入葱、姜、花椒粒、料酒,大火煮开,撇去表面的浮沫,然后将鸡腿肉捞出来,沥出多余的水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
香料备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅倒入油,放香料炒出香味,倒入鸡腿肉,多翻炒一会,把多余的水分炒出去。
-
步骤7/11
点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽,再加一勺黄豆酱继续翻炒。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入热水没过鸡腿,放冰糖和一小勺胡椒粉提鲜。
-
步骤9/11
点击查看大图
水烧开之后,放入香菇和土豆,中小火炖20分钟,加入适量的盐。
-
步骤10/11
点击查看大图
土豆软了之后,加入青椒翻炒2分钟左右。将汤汁收至浓稠。ps:最近不能吃辣的,所以就没放辣椒,正常应该放的。(汤汁不要收太干,用来拌饭特别香)
-
最后一步
点击查看大图
盛出来装盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 辽宁省
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
正宗云南传统豌豆凉粉
384215人看过 -
家庭桃酥
57679人看过 -
五彩焖饭
13500472人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#麻汁豆角
116738人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25248189人看过 -
自制豌豆凉粉
11254人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1725064人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#梅菜扣肉【家庭版】
171393人看过 -
豌豆凉粉
413955人看过 -
肉末鹅蛋
313464人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌木耳
168654人看过 -
五彩糯米饭
7254人看过