番茄大虾（新手友好版）的做法

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番茄大虾（新手友好版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 20只

、

番茄酱 120克

、

盐适量

、

葱段 1段

、

水适量

、

白糖 2茶勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾20只，洗净收拾掉虾线虾脚，装盘备用
步骤2/8 点击查看大图
酱汁：120克番茄沙司用一袋的三分之二即可，倒入2茶勺白糖，少量盐，少量水
步骤3/8 点击查看大图
酱汁如图
步骤4/8 点击查看大图
一段葱切粗丝备用
步骤5/8 点击查看大图
起锅少油，放入葱丝和大虾翻炒爆香。大虾微焦变色时拿筷子夹走锅里已经蔫掉的葱丝（可不夹，主要葱爆香挥发掉作用后，放在锅里不美观）
步骤6/8 点击查看大图
放入准备好的番茄酱汁，翻炒，让每一颗虾都裹上酱汁。
步骤7/8 点击查看大图
酱汁熇没了，每只虾都亮晶晶的就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
摆盘，有香菜的撒点香菜碎在上面点缀下。酸甜可口的番茄大虾就完成了，操作简单，对新手非常友好。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03 · 黑龙江省

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