减脂硬菜白灼牛肉配捞汁香菜
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哈哈哈,最近的两人又发胖发福了,所以只能开始减脂餐菜式了,那就做个白灼牛肉配捞汁香菜吃吃吧! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
营养分析
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114克
204克
16克
1896
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
1000克
、
香菜
1把
、
食用油(腌肉)
1勺(15克)
、
黑胡椒粉(腌肉)
适量
、
玉米淀粉(腌肉)
1勺
、
蒜末
2茶匙
、
熟白芝麻
1勺
、
食用油
1勺
、
珍选捞汁
3勺
、
小米椒
2个
、
姜末(腌肉)
适量
、
料酒(腌肉)
2勺
、
鸡精(腌肉)
适量
、
椒盐(腌肉)
适量
、
海天鲜的白灼汁
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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第一步首先是腌制牛肉先,牛肉洗净用厨房纸吸干水分,再切薄片,接着就放入上述调味料腌制牛肉,料酒,姜片,适量鸡精椒盐,黑胡椒粉,玉米淀粉,一起抓拌均匀,接着再倒入一勺花生油锁住水分保持牛肉的鲜度°,
-
步骤2/5
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第二步:锅里烧开一锅水,把牛肉用漏勺放进去烫约十秒″钟捞出装盘,
-
步骤3/5
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第三步:再调个灵魂酱汁,碗里放入两勺蒜末剪碎的香菜两勺白灼汁,再淋上一勺热油,撒入一勺熟白芝麻,
步骤4/5
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发布于 2023-09-01 · 广西
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