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迷你慕斯杯，抹茶覆盆子口味，无需烤箱，有手就会

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冰糖雪梨美食记

这是一款具有三重口感，三个层次不同味道之间的碰撞，清新的抹茶，酸酸甜甜的覆盆子果酱，沙沙的绿豆泥，三种口味刁钻角度结合的刚刚好，不甜不腻，清新淡雅，让人吃完就会爱上它 抹茶白巧克力慕斯： 抹茶粉3克，白巧克力24克，牛奶28克，吉利丁片2克，奶油150克。 树莓果酱： 覆盆子果茸100克，转化糖浆6克，葡萄糖浆12克，NH果胶粉1.5克，砂糖15克 马斯卡彭奶油： 马斯卡彭芝士22克，淡奶油80克，砂糖10克。吉利丁片1.5克，淡奶油40克
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
覆盆子又名树莓果酱
、
覆盆子果茸 100克
、
转化糖浆 6克
、
葡萄糖浆 12克
、
NH果胶粉 1.5克
、
细砂糖 15克
、
抹茶白巧克力慕斯
、
吉利丁片 2克
、
牛奶 28克
、
淡奶油 150克
、
白巧克力 24克
、
抹茶粉 3克
、
马斯卡彭慕斯
、
淡奶油a 40克
、
淡奶油b 80克
、
砂糖 10克
、
马斯卡彭 22克
、
吉利丁片 1.5克
烹饪步骤
步骤4/46

  展开全部46个步骤

小贴士



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发布于 2023-09-01

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