啤酒鱼
桂林阳朔的特色美食,很好吃。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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步骤1/13
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准备材料
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步骤2/13
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鱼洗净剁成块,加料酒,姜片腌制30分钟
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步骤3/13
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番茄辣椒切块,干辣椒蒜片备用
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步骤4/13
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腌好的鱼加少许生粉裹匀
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步骤5/13
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锅中加适量金龙鱼特级初榨橄榄油
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步骤6/13
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油热放入鱼块煎
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步骤7/13
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煎至鱼肉金黄取出备用
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步骤8/13
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锅中放入切好的配菜,加入豆瓣酱炒出香味
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步骤9/13
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倒入鱼块,加生抽老抽盐糖等调味
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步骤10/13
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倒入啤酒
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步骤11/13
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中火炖煮10分钟,大火收汁即可
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步骤12/13
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盛盘,浓郁的啤酒鱼就做好啦
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最后一步
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很好吃,很下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31
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