红烧排骨
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好吃到唆骨的排骨~ 集美们赶紧做起来吧
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
猪肋排
400克
、
姜
三片
、
八角
2-3个
、
冰糖
20克
、
大葱
1根
、
植物油
20克
、
料酒
一勺
、
生抽
20克
、
香叶,桂皮(可选)
适量
、
黄酒料酒(两可选一)
适量
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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排骨泡出血水洗净。(放面粉可以洗去血渍和多余油脂)
-
步骤2/7
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姜片,花椒,八角,香叶,大葱备用。(喜重口的可放花椒干辣椒)
-
步骤3/7
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起锅烧水,冷水下洗净的排骨,放葱,姜片,料酒焯水3--5分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-08-31 · 陕西省
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