发面豆沙烧饼
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食材清单
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酵母
4克
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1.面粉250克,酵母3克,泡打粉3克,糖5克,1个鸡蛋,100克温水,搅成大棉絮状加上20克食用油,醒发2倍大2.油酥:30克面粉加上30克食用油3.案板多放些面粉,醒发好的面团粘上面粉用手拍扁排气,擀成长方形,抹油酥,从一边卷起,分成六个剂子,每个剂子两边捏严实,用包包子手法包成圆形,擀扁包馅,擀成椭圆形,醒发15分钟,热锅热油烙至两面金黄
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31 · 北京
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