1.面粉250克，酵母3克，泡打粉3克，糖5克，1个鸡蛋，100克温水，搅成大棉絮状加上20克食用油，醒发2倍大 2.油酥：30克面粉加上30克食用油 3.案板多放些面粉，醒发好的面团粘上面粉用手拍扁排气，擀成长方形，抹油酥，从一边卷起，分成六个剂子，每个剂子两边捏严实，用包包子手法包成圆形，擀扁包馅，擀成椭圆形，醒发15分钟，热锅热油烙至两面金黄