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虎皮青椒的做法

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虎皮青椒

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回老家发现这个辣椒，结的是真的，多呀，真的吃不完那天在舅舅家刚下过雨，又长了很多小的辣椒出来，肖姐说采点回去做虎皮青椒吃下次准备再试试炒荷包蛋，和皮蛋都试试

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嫩辣椒一盘

、

大蒜 4g

、

生姜 2g

、

老干妈香辣菜一勺

、

生抽一勺

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
给你们看看老家的辣椒真的长的太好了根本吃不完辣椒酱豆瓣酱辣子酱腌辣椒各种造起来
步骤2/12 点击查看大图
特意摘了一些很嫩很嫩的辣椒来做虎皮青椒不用担心，还是有点辣的
步骤3/12 点击查看大图
辣椒洗干净之后用刀把它拍扁，这样是为了方便入味，也更容易熟
步骤4/12 点击查看大图
铁锅里不要放油，把拍扁的青辣椒放进去中小火慢慢不停的用锅铲按压煸炒
步骤5/12 点击查看大图
煸炒好以后加入适量的油，再放入多一些的生姜大蒜翻炒
步骤6/12 点击查看大图
下面有黑豆豉的话放一点黑豆豉进去我因为家里没有就放了一点这个老干妈香辣菜也好吃
步骤7/12 点击查看大图
就是这个
步骤8/12 点击查看大图
再放入一点生抽少许糖盐鸡粉调味就可以出锅啦！
步骤9/12 点击查看大图
哇，这个看着就太下饭了，拍个近照馋一下你们哈哈
步骤10/12 点击查看大图
建议你们多煮一点米饭，或者是馒头搭配起来都好赞呀下次准备试试炒鸡蛋
步骤11/12 点击查看大图
老家带回来的冬瓜做了排骨冬瓜薏米汤
最后一步点击查看大图
·☺︎・☁️ᐝ'生活最美的状态：人静，物简，心安，用自己喜欢的方式，过好每一天！'

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发布于 2023-08-31

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