牛奶哈斯面包
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哈斯面包是软式法国面包的一种,牛奶哈斯面包的名字是根据 Milk Hearth 音译过来的,也叫牛奶哈司,这款面包的特色就是加入大量的牛奶和炼乳来代替水,所以口感非常的松软和湿润,奶香味十足,吃起来柔软中带有嚼劲,口感绵密。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
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烹饪步骤
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步骤1/22
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把牛奶,炼乳,淡奶油,鸡蛋黄等液体先倒入面包机。
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步骤2/22
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加入盐,面粉,酵母等干粉类,今次做我没加糖,实践证明有了丰富的奶制品,口感依然很棒。喜欢甜一点口感的可以加20克白砂糖。开启面包机的和面功能。
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步骤3/22
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一个和面循环后,加入室温软化好的黄油,开启和面循环。
步骤4/22
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发布于 2023-08-29 · 广东省
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