记住这三点,古早蛋糕再也不翻车
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古早蛋糕对比戚风属于更加绵软的,不少小伙伴做它经常失败,今天来整理一下需要注意的点。 配方使用的是8寸方形模具。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备所有材料,蛋清蛋黄可以先分离,蛋清送去冷冻
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步骤2/10
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玉米油用微波炉叮大概一分半,温度在70-80°之间,最好用温度计量一下
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步骤3/10
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筛入低筋面粉,随意搅拌放心不会起筋的
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-12-16 · 天津市
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