红酒汁
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步骤1/7
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小甘葱切末。
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步骤2/7
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热锅冷油,放入小甘葱末,炒上色。
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步骤3/7
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加入大蒜、香叶、百里香,炒香。
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步骤4/7
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加入红酒,收至酒精挥发。
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步骤5/7
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加入牛骨汁,浓缩。
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步骤6/7
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过滤酱汁,加入黄油,搅拌均匀即可。
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最后一步
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此酱汁可搭配牛排食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27
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