家庭版蔓越莓绿豆糕
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一直很喜欢甜品，自己也经常做，绿豆糕做了N次了，但每次都是换着花样做，这次加入蔓越莓，甜中带了一点点酸，很适合在家配下午茶吃。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
脱皮绿豆前一天晚上泡下去，第二天一早洗干净即可
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步骤2/5
用蒸锅垫上蒸笼布蒸熟，趁热取出，用搅拌机搅碎，同时加上适量炼乳，不喜欢太甜就少加
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步骤3/5
点击查看大图
锅中放入适量黄油，小火慢慢加热，倒入绿豆沙一直翻炒，期间加入适量白砂糖，翻炒成沙状关火加入蔓越莓干搅拌均匀，注意全程最小火，以免糊锅
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-08-25 · 北京
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