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油条丝瓜蛋汤

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快乐天使乐乐妈

油条丝瓜蛋汤，小时候的美味，至今念念不忘，农村每到夏天都有吃不完的丝瓜，碧绿的藤蔓好似千丝万缕，青青绿绿的香丝挂满藤蔓，房前屋后的院墙、篱笆栅栏里围满了自家养的草鸡，时不时的就可以捡上几颗小小的草鸡蛋，奶奶总爱给我们烧丝瓜蛋汤，土灶头、大铁锅里舀上两勺自家炸的菜籽油，丝瓜炒得软软的，汤锅烧开倒入蛋液，家里有油条或者馓子放上一点，儿时的美味，别提有多香了，昨天打电话回家，爸爸问我还今天什么日子吗？当然记得呀，农历七月初五，我奶奶的祭日，奶奶离开我们整整十三年了，想想小老太如今可能是个帅气的小伙子或者漂亮的小姑娘了，也希望她跟爷爷在天上一切安好。此时此刻特别想她，写着写着泪流满面。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
香丝瓜 3根
、
油条 3根
、
鸡蛋 2个
、
盐 适量
、
猪油 1小勺
、
枸杞 1小勺
、
太太乐鸡汁 1/2小勺
烹饪步骤
小贴士

丝瓜汤最好水开放丝瓜、盐、油保持丝瓜色泽碧绿，食材的量根据个人需要准备。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-21 · 江苏省

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