七夕巧果｜七夕最该吃的就是ta！传统七夕巧果！
再过几天就是七夕啦，七夕节又称乞巧节，即乞求技艺、智慧之巧，源于汉代。当时的女子会在这一天做乞巧节的节令食物—巧果，祈愿自己巧慧节节拔高。相传，把巧果用红色线串起来，扔到房顶，喜鹊会叼走去搭鹊桥，牛郎织女就能相见。现代我们把巧果用红线串起来，挂于孩儿项间取乐。寓意宝宝心灵手巧，崇明伶俐。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/11
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碗中加入250克中筋面粉，135克全蛋液，30克白砂糖和3克酵母。
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步骤2/11
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搅拌均匀。
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步骤3/11
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揉搓成团。
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步骤4/11
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加入10克猪油。
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步骤5/11
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继续揉搓面团至光滑即可。
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步骤6/11
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把面团整理成长条状，切成一个个的小剂子。
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步骤7/11
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模具撒面粉，把模具上的面粉扫均匀。
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步骤8/11
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小剂子放在模具中，按压平整。
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步骤9/11
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把巧果磕出来。
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步骤10/11
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巧果整齐摆放在烤盘上，160度烤20分钟左右。
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最后一步
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完成啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-17 · 广东省
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