简手版泰汁凤爪
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现在广州天气还是好热,想吃凉菜,又怕门店处理得不卫生,吃完拉肚子。所以在家复刻了一个简手版的泰汁凤爪,味道基本跟门店无异。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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姜切片,葱切断,洋葱切片,香菜切断。鸡爪洗干净
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步骤2/5
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冷水加姜片及葱花,鸡爪
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步骤3/5
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倒入适量料酒,开大火煮20分钟
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步骤4/5
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捞起煮熟的鸡爪,用冰水泡15分钟
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最后一步
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捞起后,加入稍稍煮过的洋葱与香菜,再倒入适量的捞汁,泡20分钟,就成了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-15 · 广东省
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