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大肠冬瓜鸭血煲

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鱼🐠

卤大肠一直是一家子的最爱，买了三斤生大肠，刚好家里有冬瓜和鸭血，就来和个大杂烩，味道好极了！ 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单 加入采购清单
肥肠 200克
、
姜 4片
、
鲜鸭血 一盒
、
葱 2根
、
酱油 2勺
、
蒜 3瓣
、
冬瓜 200克
、
蚝油 1勺
、
香油 半勺
、
胡椒粉 3克
、
淀粉水 30克
烹饪步骤
小贴士

大肠洗好后，放5克苏打粉搅拌几下，放10分钟再洗掉，卤出来的大肠非常爽滑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15

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