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香辣蒜香猪蹄

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满满蒜香包裹着炖煮得软糯Q弹的猪蹄蒜香浓郁肉香扑鼻这道菜很难不爱参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪脚适量

、

臻鲜蒜蓉酱小半瓶

、

小米辣适量

、

葱适量

、

姜适量

、

八角适量

、

香叶 4片

、

生抽一勺

、

料酒两勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
热心摊主剁成小块的猪蹄冷水下锅,加葱姜料酒，撇去浮沫，捞出洗净;
步骤2/5 点击查看大图
另起锅，下入洗净的猪蹄，加八角、香叶、生抽，倒入清水没过猪蹄。转小火，焖煮40分钟至猪蹄软糯，捞出备用;
步骤3/5 点击查看大图
再起锅烧油，倒入半瓶蒜蓉酱，适量小米辣，大火翻炒，接着下入猪蹄，继续翻炒入味，即可出锅。
步骤4/5 点击查看大图
最后装盘，撒上葱花，这道香辣软糯、蒜香味浓的美味就做好了。
最后一步点击查看大图
臻鲜蒜蓉酱精选原料蒜香浓郁多种菜品随心搭配

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-15 · 四川省

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