粗粮细作的玉米面锅贴
玉米面锅贴不仅口感独特，而且营养价值丰富，是一种健康、美味的小吃。今天就做一个粗粮玉米面锅贴，以下是如何制作玉米面锅贴的方法 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/8
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准备好所有食材
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步骤2/8
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盆中倒入玉米面，加入开水，用筷子搅拌均匀，待玉米面温凉后，加入鸡蛋、白糖和酵母粉和面粉
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步骤3/8
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用少量清水和成面团，用保鲜膜盖着发酵一个小时，面团发酵好的状态是，面团有蜂窝状。
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步骤4/8
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案板上撒一些干面粉，将面团取出来揉搓排气。红豆馅匀成等份
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步骤5/8
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再搓成长条，切成等量的小面剂。把饼皮按扁包入红豆馅。再搓成两头尖尖，橄榄形状。
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步骤6/8
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电饼铛刷油，将面胚放入电饼铛进行二次发酵。15分钟后开火煎，煎至底部呈焦黄色。往锅中加入适量的水，盖盖焖至水干，时间结束焖3分钟再开盖。
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步骤7/8
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这样就可以了
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最后一步
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看这焦黄的底部，满满的红豆馅，吃一个超级满足！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-15
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